Acuícola El riego – San José de Sisa

San Martín es una región privilegiada para el desarrollo de un sinnúmero de emprendimientos empresariales, y dentro de ellas destaca la acuicultura, un potencial que hoy es aprovechado por un empresario visionario y que sin ser sanmartinense hoy maneja uno de los centros acuícolas más grandes de la región con un total de 12 Hectáreas de espejo de agua, actualmente comercializando un poco más de 15 Toneladas mensuales, nos referimos a acuícola “El Riego” ubicado en San José de Sisa provincia del Dorado, en donde se cría para el consumo humano peces de la especie tilapia.

Enfoques, llegó hasta San José de Sisa para conocer de cerca el proceso productivo de esta importante empresa acuícola, conocida en la región por sus buenas prácticas, es así que llegamos hasta las cataratas de Huaja, cuya quebrada del mismo nombre de aguas cristalinas y sin contaminación son captadas para los estanques.

La captación es de la quebrada Huaja, el agua es captada a través de un sistema de Captación con Canal Propio río abajo, lo que garantiza la calidad del líquido elemento, canal que es utilizado exclusivamente por acuícola el riego.

El Ing. Pesquero, Ricardo Casas Gonzales, nos informa sobre el proceso de crianza de las tilapias desde el inicio hasta la culminación del proceso productivo.